Экскурсии по Одессе

Институт виноделия и виноградарства им. В.Е.Таирова

Не трать себя, о друг, на огорченья,
На камни тягот, на долготерпенье.
Не зная завтра, каждое мгновенье
Отдай вину, любви и наслажденью!
Омар Хаям
 

      Станция виноделия русских виноградарей и виноделов основана в Одессе в 1905 году как первое научное учреждение, которое в 1931 году было переименовано в Украинский институт виноградарства  и виноделия им. В.Е.Таирова.

Сегодня этот институт является основной базой Украины.В 10-ти лабораториях работают 165 высококвалифицированных специалистов, среди которых 26 имеют  звание доктора или  кандидата  наук. Исследования, проводимые в институте, выполняются  при активном сотрудничестве с исследователями институтов Болгарии,Венгрии,Германии,России,Франции,Америки.

Основными научно-техническими проблемами института являются: генетическая  и клоновая селекция, питомниководство, технология виноградарства, защита растений, механизация. Институт неоднократно принимал участие в международных выставках и конкурсах. Дипломы, 18 золотых и серебряных медалей являются свидетельством  того огромного вклада, который вносит  институт в развитие национальной науки и техники. За последнее десятилетие институт получил 25 авторских свидетельств и создал 9 новых сортов винограда, более 10 видов технических средств высокой эффективности в  виноделии, повысил уровень диагностики  бактериальных и вирусных болезней винограда.

Каждый год  институт перерабатывает 4,4-5 тысяч тонн винограда, продает 700-800 тысяч декалитров вина.

В  институте  им. В.Е .Таирова во время дегустации  к Вашим услугам предлагается 12 сортов вина, легкая закуска и экскурсия в грот.

 Продолжительность 2,5 часа.